短大のTOPICS（～2012）
栄村で無農薬米の稲刈しました
2009年10月06日 【 お知らせ｜国際コミュニケーション科 】
今年の卒研セミナー地域調査は栄村です。
６月、９月、１０月と３回訪問して、地域の主産業である農業の課題を学び、過疎地にあって伝統文化や助け合う暮らし方を守っている人々、移住者のお話の聞き書きをしました。
実際に無農薬で作られた青倉米の田んぼで、草取りと稲刈りにも参加しました。除草剤をまかない田んぼでは、稲刈り後の田が草で青々していることがわかりました。
安全な食物は作るには、大変な労力をかけなければならないことを、生産の現場で体験できたことは大きな収穫でした。
この後、栄村の冊子をつくり、清泉祭では収穫した米を使ったおにぎりと米粉デザートを販売します。
（武田セミナー）
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