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人材育成講座レポート②
2014年12月15日 【 地域連携センター｜大学・地域連携事業 】
■信州食楽クリエイター育成講座（第1回 11月30日開催） テレビでおなじみのクッキングコーディネーターの浜このみ様を講師として信州食楽クリエイタ育成講座を開講しました。 この講座は「ながの笑顔クリエイター人材育成講座」のひとつとして、食を通して地域とかかわっていける人材を育成したいという願いのもと開講しています。 11月30日（日）本学の調理実習室にて第1回目の講座が行われました。浜先生の講義、デモンストレーションのあと各調理台に分かれた受講生のみなさんは抜群の手際よさであっというまに調理を終え、試食タイムになりました。 長野の食材をふんだんに使った浜先生のレシピは、信州の地産地消に対し高
人材育成講座レポート①
2014年12月11日 【 地域連携センター｜大学・地域連携事業 】
注目の人材育成講座が続々開講中です！ ユーモアコミュニケーター育成講座 （第1回 11月15日開催） 第１日目は県内で活躍中の落語家、和泉家志ん治様を講師としてお招きし、笑いの持つパワーや笑顔でいることのすばらしさを学びました。 師匠のお話の中で、笑うという行為にはストレスを軽減させるというお話がありました。講義は終始笑いに包まれ受講生のみなさんはいつも以上に笑いを堪能したのではないでしょうか。 第２回目は１２月６日の開催です。 おもちゃコーディネーターⓇ育成講座 （11月29日、30日開催） 県内初開催となるおもちゃコーディネーターⓇ育成講座、通称"おもこー"。多くの受講生の中、丸２日間の講
